DNV GL

Auditor Interno de Bienestar Animal

La preocupación pública por la crianza de animales para el consumo humano y el bienestar animal resulta en mayor presión a los negocios. En la actualidad, el bienestar animal has sido identificado como una de las prioridades del Plan Estratégico de la Organización Mundial de la Salud Animal (OIE) y la IFC reconoce que éste tiene un impacto directo sobre la rentabilidad de la producción ganadera.

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Animal feed and ingredients GMPPDV and FAMI QS

Training Information

  • Duración:

    16 hs. (2 días)

  • Pre-requisitos:

    Se espera que los participantes estén familiarizados con los conceptos principales de Buenas Prácticas de Bienestar Animal en bovinos.

Objetivo

  • Conocer los conceptos generales relacionados y buenas prácticas de bienestar animal.
  • Capacitar profesionales de Plantas de Faena de Bovinos sobre los principios y técnicas de Auditorias de Bienestar Animal según los requerimientos internacionales de Bienestar Animal.

¿A quiénes está dirigido?

Profesionales del sector ganadero y cualquier parte interesada involucrada en la producción ganadera, faena y la implementación de buenas prácticas y técnicas de bienestar animal en bovinos.

Contenidos

  • Auditorías: Principios, Técnicas, Metodología, Conceptos, Conducta auditor, Competencias del Auditor.
  • Planificando la auditoria, Informe y Acciones correctivas.
  • Responsabilidades del auditado y del auditor.
  • Directrices para el manejo animal.
  • Auditoria de Transporte. Criterios Principales y secundarios de auditoria.
  • Auditoria de Planta: Criterios Principales y secundarios de auditoria. 
  1. Diferencias entre los protocolos AMI y McDonald`s.
  2. Eficacia de aturdimiento.
  3. Insensibilización.
  4. Resbalones y Caídas.
  5. Vocalización.
  6. Uso de Picana Eléctrica.
  7. Actos Intencionales de Abuso.
  8. Acceso al agua.
  • Procedimiento de Bienestar Animal.
  • Diferencias con auditorias religiosas (Kosher y Halal).
  • Auditorías Internas de Bienestar Animal
  • Examen

Didáctica 

Todos los conceptos son interiorizados con exposición teórica y aplicaciones prácticas a través de ejemplos y actividades de interacción entre los participantes.

Los cursos públicos incluyen coffee breaks y material para los participantes.

Certificado

Se entregará a los participantes que completen el taller su correspondiente Certificado de Entrenamiento en formato digital. Para aquellos que no cumplan con los requisitos necesarios para la aprobación, será emitida la correspondiente constancia de asistencia.

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